El Outsider

Garnacha y Pasera Blanca

Bodegas Vinos En Voz Baja

Una vez en bodega, las uvas de El Outsider son pisadas con los pies para después pasar a fermentar con parte de raspón de forma espontánea y con levaduras autóctonas en barricas abiertas. Después, el vino se guarda en grandes damajuanas de cristal y se embotella sin filtrar y sin añadir sulfitos.