Canasta 20 años 50cl.

Palomino y Pedro Ximénez

Bodegas Williams & Humbert

El nombre deCanasta 20 años Cream hace referencia a las tradicionales cestas de mimbre que se hacían servir para vendimiar. Unos canastos que actualmente siguen utilizándose para recolectar la uva en su momento óptimo de maduración y garantizar, así, que llegue en las mejores condiciones.
Una vez en la bodega, las uvas recolectadas para elaborar Canasta 20 años Cream son prensadas con la única presión de la gravedad. Así se consigue el mosto yema, un jugo que pasa por crianza y envejecimiento y que gracias al sistema dinámico de criaderas y soleras en botas de roble durante un mínimo de 20 años, se consigue alcanzar la madurez deseada del vino.