Las Mercedes

Palomino – Pago Añina, Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Callejuela

Vino elaborado con palomino del viñedo Las Mercedes, de 8.5 hectáreas situado en el Pago Añina, a 83 metros de altitud sobre suelos de albariza. La vendimia es manual, y tras la fermentación realiza una crianza de 7 meses en botas de manzanilla bajo velo de flor. Vino fluido, con estructura y frescor. Destacan los aromas de fruta blanca y sobretodo las notas florales y de hierba seca muy elegantes. En boca es corpulento y ágil, con notas minerales muy elegantes.